sento odore di ciambella....

Per dir la verità l'odore è ormai lontano, il vassoio vuoto e la pancia piena!
Oggi ho finalmente fatto una ciambella, di cui da tempo conservavo la ricetta.
Decisa a fare una sorpresa al maritino, che mi aspettava in campagna per il caffè insieme ai miei zii, ho rubato due arance a mia mamma e via a seguire la ricetta:

Ingredienti:
Scorza di 1 arancia;
150 g di zucchero;
1 yougurt;
2 uova;
100 ml di olio di mais(io ho usato quello di arachidi);
succo di 3 arance piccole(o 2 grandi);
250 g di farina;
1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione:
Ho imburrato e infarinato la tortiera a ciambella e impostato il forno a 180°;
Ho spremuto le arance, ho frullato la scorza con lo zucchero e un pò di succo; ho versato tutti gli ingredienti in un recipiente e mescolati tutti insieme con una frusta.
Ho versato il composto nella tortiera e infornato per 40 minuti.

I lavoratori hanno apprezzato(ben otto) e anche io , i miei figli, mia mamma e i miei nipoti....e poi...e poi basta...era solo una la ciambella!!! Sicuramente da rifare ^_^

Questa invece è quella che ho fatto per San Valentino!!!
Torta paradiso

Mi sa che ci stanno prendendo gusto! hihihi